El pasado 16 de abril tuvo lugar la inauguración de Malamaluca, un nuevo y espectacular local de ocio situado en el Centro Comercial La Bolsa de Majadahonda. Allí pudieron disfrutar los que acudieron de un magnífico cocktail y de la actuación de varios grupos.
Malamaluca es un bar de diseño, moderno y minimalista. "Lo que hemos querido proyectar en Malamaluca es su estilo, la exclusividad, el "mestizaje", como digo yo, porque hay una mezcla de conceptos para mí muy importante", nos cuenta Cuca, una de sus propietarias y la iniciadora de este proyecto.
Cuca, se ha encargado personalmente de su decoración. Entre sus diferentes facetas profesionales, antes tuvo una tienda de muebles rústicos, que ella misma restauraba. También durante algún tiempo se dedicó a comercializar una muñeca artesanal, c que bautizó, precisamente, con el mismo nombre que hoy, en homenaje, ha querido que tenga el bar.
Malamaluca arranca con la vocación de llenar ese espacio en la oferta de ocio hasta ahora vacío en nuestro municipio. "Por un lado está el diseño, que podéis comprobar, los detalles cuidados al extremo, cristalería, aperitivos diferentes y originales, todos ellos del extranjero. Por otro, la música, muy selecta y preferentemente nada comercial. Luego están las proyecciones culturales, dentro de las que se pretende hacer exposiciones de fotografía de artistas profesionales, etc. Por otro lado, en la planta de abajo, la música en vivo, variada, sin encasillarnos en ningún estilo concreto, salsa, blues, jazz, funky...".
Porque Malamaluca es mucho más que un simple bar de copas o un cocktail-bar, también la comida, original y cosmopolita, tiene cabida en este lugar. "Tendremos una carta que iremos cambiando regularmente cada semana con unos pocos platos para quien quiera picar algo antes de las copas. Platos de diferentes culturas gastronómicas con un toque exótico y étnico".
Debido a la profesión de su padre, médico relacionado con la Diplomacia, Cuca ha tenido oportunidad de vivir en países distintos como el Líbano, Colombia, Nicaragua o los Estados Unidos, y conocer a fondo culturas muy diferentes. "A lo largo de los años en el extranjero he ido adquiriendo muchas recetas familiares que pretendemos dar a conocer en Malamaluca. Comida árabe, cubana, libanesa, peruana, etc. La carta irá variando periódicamente, tratando de ofrecer al público que nos frecuente alternativas siempre atractivas y poco conocidas como un Picadillo cubano, un Tartar o un Curry de langostinos, etc.
En cuanto al bar, se puede encontrar de todo, incluso las bebidas y las marcas preferidas de los más sibaritas. Todos los licores de importación que se puedan desear, incluso buenos vinos por copas y por botella o los mejores Champagnes como Veuve Clicquot, Dom Perignon, etc. "Algunas personas ya nos han dicho que tenemos el bar con mayor oferta de la zona", comenta Cuca. Todo en Malamaluca está enfocado a un público con un nivel económico medio-alto, con gustos exquisitos, esencialmente de 30 años en adelante.
Es un lugar muy versátil. Abre todos los días a partir de las 15,00 h., para tomar el café después de comer en un ambiente tranquilo, placentero, con un tipo de música de fondo relajante, apetecible y rodeado de diseño, estilo,... Por la noche es otra cosa. Malamaluca se convierte en algo más atrevido, con otra iluminación, otra música, también música en vivo, etc., y sin perder un ápice de su encanto hasta las 3,30 h. de la madrugada.
